2007年 10月 29日

ほんまもん・天然雌猪の天然ぼたんしゃぶしゃぶ♪

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天然の雌の猪肉のみを使用したほんものの猪しゃぶしゃぶです。
吉野の山々で育った猪がこれから冬にかけて猟師から入荷します。

コラーゲン豊富でその肉の香ばしさ、そして歯応え、体が心からあったまります!

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これは東吉野 杉ヶ瀬でのみ販売させて頂いておりますその名も
四季 朴葉るおこわ
四季それぞれに、黒豆、むかご、栗、銀杏などおこわに混ぜ朴の葉で包んだ珍しい食べ物です。東吉野の特産品のひとつでもあります。
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by sugigase | 2007-10-29 15:35 | 旬のお料理


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